记者今天从合肥蜀山区文旅局获悉，自12月14日启动的“品味蜀山”美食季评选大赛圆满落幕，“蜀山人气美食街区”、“蜀山金牌西点烹饪”、“蜀山最受欢迎小吃”、“蜀山金牌中式菜肴”称号均花落有主。[详细]

刚入腊月，年糕已大方地摆上了摊位，带着丰收的喜悦来到宣城人身边；年近了，生活也热闹起来，虽然电视里的节目丰富多彩，但留在记忆中的大鼓书声，依旧让人怀念；在外忙碌了一年的村民，因为年，又将在家...[详细]

腊八粥正飘香，糕点作坊里也传出了芝麻香，养了一年的大肥猪赶出猪圈，一顿杀猪饭正能慰藉游子的心，吃不完的还可以腌成火腿或腊肉，这是可以带走的乡愁。几家几户凑一起，打食桃、打米粿、打渔亭糕、包粽...[详细]

查济位于皖南泾县西端，四面环山，南连黄山区，北邻青阳县，是一座千年古村落。古村依河而建，两岸及巷陌皆用石板铺砌。每逢过年，都有不少游客慕名而来，在查济过年。在城里年味越来越淡的今天，查济古村...[详细]

在合肥，说起年味记忆，各式各样的圆子是绕不开的关键词。或炸或蒸或煮，灶台边的“小馋猫”总不会错过，那一口刚出锅的圆子的味道。在诸多烹饪方式中，炸因其能够保存时间较久，备受很多“厨房掌勺”的青...[详细]

经过两年的申报，2018 年底，长丰县被农业农村部、国家林业和草原局授予“中国特色农产品优势区”称号，成为长丰草莓获得的第八个、也是最有含金量的一块品牌，奠定了长丰草莓全国龙头的地位。而长丰草莓...[详细]

12月16日上午，临近圣诞，在这个弥漫着歌声、欢乐和愿望的美好日子里，有关“相聚”、“重逢”和“理解”的温暖故事在合肥天鹅湖万达肯德基餐厅内不断升温.[详细]

包拯家乡——安徽省合肥市肥东县推出一套“包公家宴”菜谱，为婚丧嫁娶中持续攀升的人情消费和越来越高的酒宴规模“降温”“瘦身”。[详细]

中国·合肥龙虾节，合肥市已经举办了17届。今后，合肥市每年都会举办中国·合肥龙虾节，不断丰富办节内容，重点推介以小龙虾为主的合肥餐饮文化标识，抓好品牌广告片、影视剧等文化衍生产品的制作和宣传，...[详细]

大调研启动之后，合肥市农委开展了虾稻产业发展情况专题调研。记者从合肥市大调研领导小组办公室获悉，截至目前，全市虾稻种养总面积已经突破20万亩。2018年，全市龙虾产业销售额预计突破60亿元。[详细]

随着生活水平的提高，人们越来越看重食材的新鲜和健康，食品安全问题也摆到了举足轻重的地位。而在生命中许多重要的事情上，也需要些必要的“仪式感”，留下独特的纪念。作为安徽高品质蛋糕的领导者——唯...[详细]

合肥市李先生日前给本报热线962000打电话反映称，朋友给他送了一张金世尊螃蟹订购卡。他通过微信预约后，11月10日拿到了螃蟹，感到有点不对劲。因为这个3880型的螃蟹礼包上面注明的是八只螃蟹，最小的也不...[详细]

11月8日上午，在第八届中国徽菜博览会上，安徽省餐饮行业协会联合16市餐饮烹饪协会，发布安徽（市籍）十大地标美食，总共发布地标美食160道，代表品牌企业169家。据了解，此次发布活动也是全国首家集中发...[详细]

2019-02-16,首届中国生态白酒发展高峰论坛在迎驾召开.并成立中国生态白酒研究院,致力于提升生态白酒价值,推动生态白酒健康发展.[详细]

国庆假期，有人选择出游，有人则在家中“宅”着度过。10月7日，网络外卖平台公布外卖消费大数据显示，国庆期间合肥外卖订单量同比增长了39%，交易额同比增长了29.9%。总消费金额最高的一名用户在外卖上花...[详细]

时值2018中秋、国庆双节期间，肯德基联合央视财经频道，共同打造“改革开放40年”主题系列活动.[详细]

必胜客从2016起开始将脚步从“食”跨越到“尚”，通过与上海时装周及众多知名设计师的一次次时尚跨界传递品牌的“食尚”观。[详细]

今年中秋，五仁月饼不再被“嫌弃”，反而最受欢迎的口味之一。各种网红特产也缩短了他乡与故乡的距离，高邮咸鸭蛋、绍兴黄酒、奉节腊肉都成了网络上的热销产品。[详细]

良好的气候条件给安徽带来了许多优质的螃蟹产区，安徽五河沱湖、当涂石臼湖、明光女山湖、凤台焦岗湖等地，都出产品质优良的大闸蟹。由于安徽各地饲养螃蟹的方式不同，使得螃蟹成熟时间也略有不同，总得来...[详细]

“现在市场上最受欢迎的是2两和2.5两的母蟹，2两的价格大约50元一斤，2.5两的大约60元一斤。”金钱湖大闸蟹专卖店负责人刘先生告诉记者，现在市场上主要还是购买尝鲜的市民较多，加上公蟹还没有完全成熟，...[详细]